Tiramisu à la crème de marrons
Fan de tiramisu un jour, fan de tiramisu toujours pourrait dire le dicton! Ce tiramisu à la crème de marrons nous a séduits, adultes et enfants compris. A ma plus grande surprise pour être honnête …
Une tarte poire chocolat très gourmande
Une tarte poire chocolat, une association gagnante pour beaucoup de personnes. De toute façon, moi dès que j’entends chocolat je suis partante. Et si en plus on me parle de poires cuites je dis oui …
Baos ou brioches fourrées au porc
Cela fait des mois que j’ai envie d’essayer de réaliser des baos ou brioches salées et fourrées chinoises mais que l’occasion ne se présente pas. Ayant préparé du porc effiloché en suivant ma recette de …
Chaussons aux pommes ultra simples
Les chaussons aux pommes sont connus sous le nom de « gosettes aux pommes » en Belgique, allez savoir pourquoi vu que l’on parle exactement de la même chose! Ces petites délicatesses se dégustent à tout moment de la journée: aussi …
Poulet Shawarma, salade & tahini
Un poulet épicé aux milles saveurs, voila l’image qui me vient en tête quand je pense à ce poulet shawarma. Un must si vous souhaitez organiser un repas d’inspiration moyen-orientale. J’ai réalisé ce plat pour un …
Velouté de courge aux châtaignes
Il fait froid, l’envie de vous réchauffer vous assaille et ne vous quitte plus? C’est le moment idéal pour vous préparer un délicieux velouté de courge aux châtaignes bien onctueux et savoureux. Vive les légumes de …
La galette des rois à la frangipane
Janvier vient à peine de débuter, les réveillons de Noël et de Nouvel An sont tout juste derrière nous et voila que de nouvelles occasions de fêter quelque chose pointent déjà le bout de leur …
Pâtes à la sauce tomate et aux boulettes
Lors d’un récent voyage en Italie j’ai eu l’occasion de goûter à des pâtes à la sauce tomate et aux boulettes de viande. C’est un plat que tout le monde connaît mais que bizarrement je …
Cake marbré vanille, chocolat-café
Un joli cake marbré à la vanille et chocolat rehaussé de café. C’est joli et ça fait le bonheur de tous. Et pour ne rien gâcher, c’est drôlement bon! En dessert, au goûter, à la pause …
Inspiration pour le menu de Noël ou de Nouvel An
Une fois n’est pas coutume ce n’est pas d’une recette que je vais vous parler mais d’un menu complet. Cette année j’ai décidé de fêter Noël à la mi-décembre entourée de mes amis. Pour l’occasion …
