A table avec Maya
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Mots-clés des archives : sauce

Pâtes très faciles aux scampis et au Porto

scampis

Je suis une inconditionnelle de pâtes, je pourrais en manger si pas tous les jours au moins plusieurs fois par semaine. Mais encore faut-il varier la sauce qui accompagne ce féculent pour ne pas se …

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14 septembre 2017 pâtes, plat, poisson, sauce

Pâtes aux tomates cerise et au poulpe

Le poulpe, à la maison tout le monde adore ça. Et cela tombe bien, parce que dans un régime sain et équilibré, le poulpe a clairement sa place! J’ai trouvé des pattes de poulpe déjà …

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12 avril 2017 pâtes, plat, poisson, sauce

Salsa de mangue, coriandre et jus de citron vert

Mangue

J’ai une confession à vous faire. Depuis que j’ai démarré ce blog j’ai pris du poids, beaucoup de poids, trop à mon goût! Je mets ça sur le dos du blog mais en fait je …

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6 avril 2017 accompagnement, aperitif, buffet, cuisine légère, dip, exotique, fruits, light, sauce, tex-mex, végétarien

Poulet Shawarma, salade & tahini

Un poulet épicé aux milles saveurs, voila l’image qui me vient en tête quand je pense à ce poulet shawarma. Un must si vous souhaitez organiser un repas d’inspiration moyen-orientale. J’ai réalisé ce plat pour un …

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10 janvier 2017 épices, moyen-orient, plat, salade, sauce, viande, volaille

Pâtes à la sauce tomate et aux boulettes

Lors d’un récent voyage en Italie j’ai eu l’occasion de goûter à des pâtes à la sauce tomate et aux boulettes de viande. C’est un plat que tout le monde connaît mais que bizarrement je …

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29 décembre 2016 Italie, pâtes, plat, plat mijoté, sauce, viande

Compote de canneberge ou cranberry sauce

Tous les ans je prépare de la compote de canneberge pour les fêtes de fin d’année. Elle est aussi connue sous le nom de cranberry sauce. Pour le coup j’ai tendance à parler de compote d’airelle et j’ai …

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20 novembre 2016 accompagnement, fruits, légumes, repas de fête, sauce, végétarien

Pesto au basilic maison

Qui n’a jamais mangé un plat de pâtes au pesto au basilic fait maison n’a jamais réellement pu apprécier ce que le pesto peut représenter! Il y a un tel monde de différences entre les …

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26 octobre 2016 fromage, pâtes, plat, sauce

Sticky toffee pudding

  Il y a quelques mois mon mari a eu l’occasion de goûter au sticky toffee pudding dans un pub anglais loirs d’un business trip. Il m’avait de suite envoyé une photo en me disant …

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20 septembre 2016 dessert, fruits, gateau, sauce

Dip blue cheese (fromage bleu)

  Ce dip a comme un petit goût d’Amérique! Le blue cheese (ou fromage bleu style Roquefort) est un classique parmi les dips et sauces que l’on peut trouver au pays de l’oncle Sam. Et …

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23 août 2016 aperitif, buffet, dip, fromage, pique-nique, sauce

Poulet sauce BBQ à la confiture de cerise

  Voici une association qui va vous étonner! Le ketchup et la confiture de cerise forment une très belle combinaison qui en satisfera plus d’un. Ce qui frappe en premier, c’est la couleur de la sauce, …

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25 juin 2016 accompagnement, BBQ, plat, sauce, volaille
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