Je suis une inconditionnelle de pâtes, je pourrais en manger si pas tous les jours au moins plusieurs fois par semaine. Mais encore faut-il varier la sauce qui accompagne ce féculent pour ne pas se …
Le poulpe, à la maison tout le monde adore ça. Et cela tombe bien, parce que dans un régime sain et équilibré, le poulpe a clairement sa place! J’ai trouvé des pattes de poulpe déjà …
J’ai une confession à vous faire. Depuis que j’ai démarré ce blog j’ai pris du poids, beaucoup de poids, trop à mon goût! Je mets ça sur le dos du blog mais en fait je …
Un poulet épicé aux milles saveurs, voila l’image qui me vient en tête quand je pense à ce poulet shawarma. Un must si vous souhaitez organiser un repas d’inspiration moyen-orientale. J’ai réalisé ce plat pour un …
Lors d’un récent voyage en Italie j’ai eu l’occasion de goûter à des pâtes à la sauce tomate et aux boulettes de viande. C’est un plat que tout le monde connaît mais que bizarrement je …
Tous les ans je prépare de la compote de canneberge pour les fêtes de fin d’année. Elle est aussi connue sous le nom de cranberry sauce. Pour le coup j’ai tendance à parler de compote d’airelle et j’ai …
Qui n’a jamais mangé un plat de pâtes au pesto au basilic fait maison n’a jamais réellement pu apprécier ce que le pesto peut représenter! Il y a un tel monde de différences entre les …
Il y a quelques mois mon mari a eu l’occasion de goûter au sticky toffee pudding dans un pub anglais loirs d’un business trip. Il m’avait de suite envoyé une photo en me disant …
Ce dip a comme un petit goût d’Amérique! Le blue cheese (ou fromage bleu style Roquefort) est un classique parmi les dips et sauces que l’on peut trouver au pays de l’oncle Sam. Et …
Voici une association qui va vous étonner! Le ketchup et la confiture de cerise forment une très belle combinaison qui en satisfera plus d’un. Ce qui frappe en premier, c’est la couleur de la sauce, …