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A table avec Maya

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Savoureuse tapenade d’olives vertes au basilic

Les beaux jours reviennent et avec eux l’envie de se prélasser au soleil ou de passer du bon temps entre amis autour d’un apéritif et de ses amuses-bouche. Cette tapenade aux olives vertes et basilic sera …

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23 mars 2017 24 mars 2017 aperitif, buffet, dip, pique-nique, végétarien

Tapenade d’olives noires aux câpres

La tapenade d’olives noires fait partie de ces choses que l’on imagine compliquées à réaliser mais qui en fait sont d’une simplicité déconcertante. Pour cette recette, une seule étape: passer tous les ingrédients au mixeur! …

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16 mars 2017 23 mars 2017 aperitif, buffet, dip, pique-nique, végétarien

Chèvre chaud aux pommes et au sirop de Liège

Je ne sais pas vous mais moi, quand j’étais plus jeune, genre 14-15 ans, la mode était au chèvre chaud. C’était aussi l’époque des jean’s Chipie et des baskets Creeks! Enfin soit, je n’ai jamais été …

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12 mars 2017 12 mars 2017 entrée, fromage, fruits, plat

Choc choc chocolat abricot

chocolat abricot

L’autre jour j’ai eu comme une envie de chocolat. Oui je sais, cela m’arrive souvent, on ne se refait pas, que voulez-vous?! Par le passé j’avais testé un gâteau au chocolat et à le confiture d’abricot …

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8 mars 2017 8 mars 2017 chocolat, dessert, gateau, glutenfree, goûter, pause café

Petits pains comme chez le boulanger

Des petits pains comme chez le boulanger et faciles à réaliser, ça vous dit? Du fait-maison, du bon, du frais, du joli? Voila ce que je vous propose, oui oui, tout ça ou rien que …

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2 mars 2017 2 mars 2017 accompagnement, boulangerie, lunch, pain, petit-déjeuner, sandwich

Aubergines grillées, sauce au lait fermenté

Comment dire? Ces aubergines grillées accompagnées de leur sauce au lait fermenté et parsemées de graines de grenade sont non seulement un plaisir pour les yeux mais également un régal en bouche. J’ai eu un …

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26 février 2017 26 février 2017 entrée, épices, légumes, moyen-orient, plat, végétarien

Gaufres à la banane et à la cannelle, on se régale!

Cela faisait très longtemps que je n’avais pas préparé de gaufres, très très longtemps. Tellement longtemps en fait que depuis que je tiens ce blog je n’avais pas saisi l’occasion de vous présenter ma recette que …

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14 février 2017 14 février 2017 brunch, dessert, fruits, goûter, petit-déjeuner

Boeuf façon enchiladas, sans les tortillas mais avec du riz!

Ce boeuf façon enchiladas, sans les tortillas mais avec du riz a séduit toute la famille. Par ces froides (glaciales pour être précise) soirées d’hiver, ce plat est vraiment idéal, il réchauffe et tient bien …

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7 février 2017 12 février 2017 plat, plat unique, tex-mex, viande

Gâteau moelleux au chocolat et aux noisettes

Ce gâteau chocolat noisettes fleure bon. Il faut dire qu’il est parfumé à la cannelle et que l’association noisettes/chocolat/cannelle est excellente. Ceci associé à sa couleur dorée font qu’il est difficile d’attendre qu’il ait complètement refroidi avant …

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2 février 2017 2 février 2017 brunch, buffet, chocolat, dessert, gateau, glutenfree, goûter, pause café, pique-nique

Poulet à la mangue comme un biriani

Comme un biriani de poulet à la mangue. Pourquoi comme? Parce que la préparation du biriani demande pas mal de temps alors que ce plat est très facile à réaliser et ne demande pas grand chose. …

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30 janvier 2017 30 janvier 2017 épices, fruits, indien, plat, plat unique, volaille
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