Soda bread, pain très facile au lait fermenté
Voici une recette de pain ultra facile à réaliser et qui ne demande ni pétrissage ni temps de pousse: le soda bread. Kesako? Un pain qui monte grâce à l’action combinée du bicarbonate de soude …
Mots-clés des archives : buffet
Bouchées de poulet au curry rouge et lait de coco
Un apéro festif en vue? Pensez à réaliser ces bouchées de poulet au curry rouge et lait de coco! J’ai découvert cette recette lors d’un atelier cuisine organisé par mon amie Geneviève. Ces bouchées de …
Gâteau renversé à la rhubarbe cannelle
Bon sang ne saurait mentir! Je vous ai déjà parlé de ma passion pour la rhubarbe! Voici donc une nouvelle recette qui utilise ce divin ingrédient: un gâteau renversé à la rhubarbe cannelle. Pour la …
Biscuits aux flocons d’avoine, noix de pécan et canneberges
Il arrive un temps où l’on se rend compte que l’on est obsédé par un ingrédient. Ce temps est venu pour moi et actuellement je ne jure que par les flocons d’avoine. Allez savoir pourquoi! …
Tarte aux légumes grillés, ricotta et feta
Cette tarte aux légumes grillés, ricotta et feta a tout pour plaire: des légumes colorés et savoureux, un parfum de coriandre auquel il est difficile de résister, le tout soutenu par la feta. Cette recette …
Cake au yaourt, citron et pépites de chocolat
Quand on aime tant les dessert au chocolat que ceux au citron, il faut souvent choisir. Mais pourquoi? Oui, pourquoi quand un cake au yaourt, citron et pépites de chocolat est tellement bon! J’ai préparé …
Petits pains de campagne aux noix
Qu’ils étaient bons ces petits pains de campagne aux noix! Je les ai préparés à l’occasion d’une soirée « wine and cheese » (vin et fromage, mais ça sonne mieux en anglais pour je ne sais quelle …
Gâteau au citron et graines de pavot
L’association citron pavot est très connue dans la culture culinaire anglo-saxonne où elle cartonne au niveau des dessert, dont le fameux cake citron pavot. Dessert dont je raffole, faut-il le préciser? Pour ce gâteau, j’ai …
Quiche à la patate douce et chèvre frais
Je l’ai déjà écrit à plusieurs reprises, la patate douce et moi c’est une histoire d’amour! Cette quiche à la patate douce et chèvre frais ne pouvait donc que me plaire. Encore fallait-il qu’elle passe …
Cake aux pépites de chocolat noir
Que celui qui n’a jamais craqué pour un cake aux pépites de chocolat lève la main! Pour la petite histoire, j’ai une amie qui apporte toutes les semaines des cupcakes aux pépites de chocolat à …
