Baguettes maison
Aux Pays-Bas, trouver une bonne baguette n’est pas mission aisée et la délicieuse baguette tradition de Chantilly me manque… Cela fait donc près de 2 ans que j’ai reçu une recette d’une amie: super facile …
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Pain facile en cocotte
En ces temps de confinement tout le monde semble s’être mis à la boulangerie. Pour cette recette de pain facile en cocotte, pas besoin de confectionner votre levain maison avec amour, de la levure de boulangerie en …
Soda bread, pain très facile au lait fermenté
Voici une recette de pain ultra facile à réaliser et qui ne demande ni pétrissage ni temps de pousse: le soda bread. Kesako? Un pain qui monte grâce à l’action combinée du bicarbonate de soude …
Petits pains de campagne aux noix
Qu’ils étaient bons ces petits pains de campagne aux noix! Je les ai préparés à l’occasion d’une soirée « wine and cheese » (vin et fromage, mais ça sonne mieux en anglais pour je ne sais quelle …
Petits pains comme chez le boulanger
Des petits pains comme chez le boulanger et faciles à réaliser, ça vous dit? Du fait-maison, du bon, du frais, du joli? Voila ce que je vous propose, oui oui, tout ça ou rien que …
Pain aux céréales en cocotte
Une croûte dorée et une mie moelleuse, rien de tel qu’un bon pain fait maison qui embaume la cuisine durant la cuisson. Réaliser son pain est en fait très facile et à la portée …
Focaccia au romarin
La boulangerie est fermée ? Vous êtes à court de pain ? Des invités ? Ou vous avez tout simplement envie de vous faire plaisir ? La focaccia est faite pour ça et est facile à réaliser ! Bon, d’accord, elle …
Poffertjes, les petites crêpes soufflées
Les poffertjes sont une spécialité hollandaise que je ne connaissais pas. Je suis tombée sur une photo de ces petites crêpes soufflées sur Instagram et cela m’a donné envie, ne sont-elles pas ravissantes ? Et puisque …
Brioche nature ou cannelle
Ces petites brioches constituent un petit-déjeuner gourmand idéal pour démarrer la journée du bon pied et de bonne humeur ! Préparez-les « nature » en accompagnement d’un plat, garnissez-les de charcuterie ou de fromage, délicieuses en toute occasion ! …
Pita comme une pizza végétarienne
C’est extrêmement rare mais hier jétais suis seule à la maison, mon mari est à l’étranger pour le bureau et mes enfants sont en camp scout. J’en profite pour lézarder tranquillement ! Que faire quand l’envie de …
