En ces temps de confinement tout le monde semble s’être mis à la boulangerie. Pour cette recette de pain facile en cocotte, pas besoin de confectionner votre levain maison avec amour, de la levure de boulangerie en …
Voici une recette de pain ultra facile à réaliser et qui ne demande ni pétrissage ni temps de pousse: le soda bread. Kesako? Un pain qui monte grâce à l’action combinée du bicarbonate de soude …
Il arrive un temps où l’on se rend compte que l’on est obsédé par un ingrédient. Ce temps est venu pour moi et actuellement je ne jure que par les flocons d’avoine. Allez savoir pourquoi! …
Qu’ils étaient bons ces petits pains de campagne aux noix! Je les ai préparés à l’occasion d’une soirée « wine and cheese » (vin et fromage, mais ça sonne mieux en anglais pour je ne sais quelle …
Lorsque la saison des framboises bat son plein et que vous avez la chance d’en avoir un ou plusieurs plants dans votre jardin, il se peut qu’après quelques jours vous ne sachiez plus trop où …
Parce que tout ne doit pas être compliqué en cuisine voici une recette minimaliste mais oh combien savoureuse! Des tartines à la ricotta et fraises. Et dans le titre tout est dit, il n’y a …
De la confiture de fraises maison, cela vous dit? Et une recette facile à réaliser pour ne rien gâcher, on dit oui! Tous ceux et celles qui ont déjà goûté à une confiture maison savent qu’elles …
Des petits pains comme chez le boulanger et faciles à réaliser, ça vous dit? Du fait-maison, du bon, du frais, du joli? Voila ce que je vous propose, oui oui, tout ça ou rien que …
Cela faisait très longtemps que je n’avais pas préparé de gaufres, très très longtemps. Tellement longtemps en fait que depuis que je tiens ce blog je n’avais pas saisi l’occasion de vous présenter ma recette que …
Les chaussons aux pommes sont connus sous le nom de « gosettes aux pommes » en Belgique, allez savoir pourquoi vu que l’on parle exactement de la même chose! Ces petites délicatesses se dégustent à tout moment de la journée: aussi …