L’envie de ce dessert/goûter me trottait dans la tête depuis plusieurs semaines et j’ai finalement sauté le pas par un beau dimanche aux températures négatives. On se réchauffe le corps et le coeur comme on …
Quand on aime la rhubarbe, toute occasion d’en manger est bonne. Et surtout, l’envie de cuisiner ce fruit donne envie d’explorer de nouvelles recettes. Vous me direz qu’un crumble rhubarbe-vanille n’est peut-être pas la recette …
Pour nombre d’entre-nous, les Pays-Bas sont associés au fromage de Hollande. Logique! Lorsque l’on creuse un petit peu, les fritures en tous genres et harengs frais suivent de près cette première spécialité culinaire. Alors oui, …
Une tarte poire chocolat, une association gagnante pour beaucoup de personnes. De toute façon, moi dès que j’entends chocolat je suis partante. Et si en plus on me parle de poires cuites je dis oui …
Les chaussons aux pommes sont connus sous le nom de « gosettes aux pommes » en Belgique, allez savoir pourquoi vu que l’on parle exactement de la même chose! Ces petites délicatesses se dégustent à tout moment de la journée: aussi …
Janvier vient à peine de débuter, les réveillons de Noël et de Nouvel An sont tout juste derrière nous et voila que de nouvelles occasions de fêter quelque chose pointent déjà le bout de leur …
Ah cette tarte aux prunes… C’est probablement la tarte la plus simple à réaliser. Elle est belle, colorée, délicieuse et sent divinement bon, je ne m’en lasse pas. A tel point que je la décline …
Vous vous rappelez peut-être que j’ai été cueillir 22 kgs de pommes il y a peu. En plus de préparer de grandes quantités de compote, nous nous sommes régalés avec ce délicieux crumble aux pommes & …
Comment vous dire? Comment vous décrire le plaisir que l’on a eu à goûter à ce crumble aux fraises? Le meilleur moyen serait que vous en prépariez un et que vous le testiez vous-même! Septembre …
Une tarte légère et généreuse d’une facilité déconcertante. Ca vous dit ? C’est la pleine saison des nectarines alors on en profite ! Vu mon allergie à ce fruit quand il est cru, je ne peux …
