A table avec Maya
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Archives de la catégorie : Apéritif

Dip au citron et à l’artichaut

dip citron artichaut

Un dip frais, savoureux et facile à réaliser.

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18 octobre 2020 aperitif, buffet, dip, légumes, moyen-orient, pique-nique, végétarien

Bouchées de poulet au curry rouge et lait de coco

poulet au curry rouge

Un apéro festif en vue? Pensez à réaliser ces bouchées de poulet au curry rouge et lait de coco! J’ai découvert cette recette lors d’un atelier cuisine organisé par mon amie Geneviève. Ces bouchées de …

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13 octobre 2018 aperitif, asiatique, buffet, exotique, pique-nique, viande

Houmous au poivron rouge grillé

houmous au poivron

Le houmous a cela de fabuleux que l’on peut le décliner à tous les goûts et toutes les couleurs. Et c’est tant mieux car vous allez vous régaler avec ce houmous au poivron rouge grillé! Cette …

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26 août 2017 aperitif, brunch, buffet, dip, légumes, mezze, moyen-orient, pique-nique, végétarien

Crème de poivrons rouges pour l’apéritif

Voici une fois de plus une recette idéale pour l’apéritif: de la crème de poivrons rouges. Ou de la tartinade, de la tapenade (quoique, elle ne contient pas d’olive) selon le nom que l’on pourrait lui …

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6 mai 2017 aperitif, buffet, dip, légumes, pique-nique, végétarien

Salsa de mangue, coriandre et jus de citron vert

Mangue

J’ai une confession à vous faire. Depuis que j’ai démarré ce blog j’ai pris du poids, beaucoup de poids, trop à mon goût! Je mets ça sur le dos du blog mais en fait je …

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6 avril 2017 accompagnement, aperitif, buffet, cuisine légère, dip, exotique, fruits, light, sauce, tex-mex, végétarien

Savoureuse tapenade d’olives vertes au basilic

Les beaux jours reviennent et avec eux l’envie de se prélasser au soleil ou de passer du bon temps entre amis autour d’un apéritif et de ses amuses-bouche. Cette tapenade aux olives vertes et basilic sera …

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23 mars 2017 aperitif, buffet, dip, pique-nique, végétarien

Tapenade d’olives noires aux câpres

La tapenade d’olives noires fait partie de ces choses que l’on imagine compliquées à réaliser mais qui en fait sont d’une simplicité déconcertante. Pour cette recette, une seule étape: passer tous les ingrédients au mixeur! …

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16 mars 2017 aperitif, buffet, dip, pique-nique, végétarien

Radis au beurre pour l’apéritif

J’ai servi ces radis chapeauté de beurre salé lors de l’apéritif de mon pré-dîner de Noël. L’idée est tellement simple et cet en-cas tellement rapide à assembler que j’ai hésité à le publier sur le blog. …

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12 décembre 2016 aperitif, légumes, repas de fête

Biscuits à la tomate et au fromage comme une pizza

L’apéritif est l’un des moments que je préfère dans un repas, j’adore son côté ludique, la découverte des différentes petites choses à grignoter. Les biscuits apéritif font partie de ces moments festifs et régalent petits et …

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9 décembre 2016 aperitif, biscuits, fromage

Ceviche de bar à la mangue

« A la mer on mange du poisson! » dit le dicton. Non? Peut-être l’ai-je inventé? Quoi qu’il en soit, il me semble que c’est un endroit parfait pour le poisson frais. C’est donc avec enthousiasme que je …

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4 novembre 2016 aperitif, buffet, entrée, fruits, plat, poisson, repas de fête, verrines
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