Barres de céréales chocolat-banane
Voici un en-cas qui change de l’ordinaire: des barres de céréales au chocolat et à la banane. Ainsi qu’un ingrédient secret que personne ne détectera: des dattes! Autant vous le dire tout de suite, lorsque …
Mots-clés des archives : glutenfree
Gâteau au fromage blanc et au citron
Ce gâteau au fromage blanc parfumé au citron est très léger en bouche et très différent du non moins délicieux NY cheesecake à la belge dont je vous ai déjà proposé la recette (si vous ne …
Choc choc chocolat abricot
L’autre jour j’ai eu comme une envie de chocolat. Oui je sais, cela m’arrive souvent, on ne se refait pas, que voulez-vous?! Par le passé j’avais testé un gâteau au chocolat et à le confiture d’abricot …
Gâteau moelleux au chocolat et aux noisettes
Ce gâteau chocolat noisettes fleure bon. Il faut dire qu’il est parfumé à la cannelle et que l’association noisettes/chocolat/cannelle est excellente. Ceci associé à sa couleur dorée font qu’il est difficile d’attendre qu’il ait complètement refroidi avant …
Salade de quinoa et patate douce
C’est la première fois que je réussis la cuisson du quinoa! Rigolez mais ce n’est pas aussi simple que cela! J’avais tendance à obtenir soit un mélange pâteux soit des graines croquantes et pas cuites. Mais …
Crumble aux pommes & sirop d’érable
Vous vous rappelez peut-être que j’ai été cueillir 22 kgs de pommes il y a peu. En plus de préparer de grandes quantités de compote, nous nous sommes régalés avec ce délicieux crumble aux pommes & …
Gâteau à la courgette & aux pépites de chocolat
Voici un gâteau qui sort de l’ordinaire et voit le chocolat associé à la courgette ainsi qu’à une touche de cannelle. Mais surtout, surtout, que la courgette ne vous fasse pas fuir, donnez-lui une …
Cake aux nectarines
Voici un gâteau très agréable, bien moelleux et aux fruits de saison qui a remporté un vif succès auprès de mes invités, petits et grands. On part sur une base de cake classique mais …
Pudding de chia au lait de coco
Je vous encourage à succomber à la mode du moment et à découvrir les graines de chia si ce n’est déjà fait. Cela fait un moment que je vois passer de nombreuses recettes mais …
Crumble fraise-rhubarbe et zeste d’orange
La saison de la rhubarbe débute, trop contente. Idem pour celle des fraises. Deux bonnes nouvelles !! Et comme c’est l’une des associations préférées de mon mari, j’ai eu envie de lui faire plaisir en préparant …
