A table avec Maya
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Mots-clés des archives : exotique

Bouchées de poulet au curry rouge et lait de coco

poulet au curry rouge

Un apéro festif en vue? Pensez à réaliser ces bouchées de poulet au curry rouge et lait de coco! J’ai découvert cette recette lors d’un atelier cuisine organisé par mon amie Geneviève. Ces bouchées de …

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13 octobre 2018 aperitif, asiatique, buffet, exotique, pique-nique, viande

Salade de roquette, gambas, mangue & coriandre

gambas

Dès que le temps se réchauffe j’ai des envies irrépressibles de salade. Et comme je sais que je ne suis pas la seule dans cette situation, je me fais un plaisir de partager avec vous …

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4 juillet 2017 accompagnement, brunch, buffet, entrée, exotique, fromage, fruits, pique-nique, plat, salade

Boulettes d’agneau à la cannelle et pignons de pin

boulettes d'agneau

Ces boulettes d’agneau à la cannelle et pignons de pins sont délicieuses! Je n’ai rien à ajouter (ou presque)! Invitée chez une amie l’autre jour elle avait préparé cette recette extraite d’un livre de cuisine …

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8 juin 2017 épices, exotique, moyen-orient, plat, viande

Salsa de mangue, coriandre et jus de citron vert

Mangue

J’ai une confession à vous faire. Depuis que j’ai démarré ce blog j’ai pris du poids, beaucoup de poids, trop à mon goût! Je mets ça sur le dos du blog mais en fait je …

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6 avril 2017 accompagnement, aperitif, buffet, cuisine légère, dip, exotique, fruits, light, sauce, tex-mex, végétarien

Baos ou brioches fourrées au porc

Cela fait des mois que j’ai envie d’essayer de réaliser des baos ou brioches salées et fourrées chinoises mais que l’occasion ne se présente pas. Ayant préparé du porc effiloché en suivant ma recette de …

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20 janvier 2017 asiatique, entrée, exotique, plat, viande

Curry biriani avec les restes

  Le curry biriani, ou comment sublimer vos restes de curry. En fait, j’aime préparer un curry juste pour le transformer en biriani dont la recette est extraite d’un livre de Jamie Oliver que tout le …

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11 octobre 2016 curry, exotique, indien, plat unique, riz, viande, volaille

Wok de canard, mangue et ananas

  Quand l’envie de manger exotique sans pour autant vous casser la tête vous prend, je ne peux que vous conseiller d’opter pour wok. Les étapes sont généralement assez simples et similaires d’un plat à l’autre: …

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3 octobre 2016 asiatique, canard, exotique, fruits, plat, sucré-salé, viande, volaille, wok

Mojito, le roi des cocktails

Des amis à la maison pour le week-end ou les vacances ça veut dire que l’on peut passer un bon moment ensemble sans devoir se soucier de désigner celui qui prendra le volant pour rentrer …

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10 février 2016 alcool, aperitif, boisson, exotique

Wok de poulet aux ananas et litchis

Un repas préparé en une dizaine de minutes et qui plus est très satisfaisant, cela vous dit ? Moi je dis OUI !!! Ce wok de poulet aux ananas et litchis nous a beaucoup plu. Tout le …

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19 janvier 2016 asiatique, exotique, fruits, plat, volaille, wok

Tajine de veau aux abricots

J’avais envie d’exotisme et cela faisait longtemps que je n’avais plus préparé de tajine or ceux-ci sont toujours très appréciés à ma table. Pour tous ceux qui n’auraient jamais tenté l’aventure, voici quelques raisons qui devraient …

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11 mars 2015 exotique, fruits, plat, plat mijoté, viande
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