Gratin de macaronis au chorizo
Voici une recette super facile qui n’a l’air de rien mais qui a fait l’unanimité à table hier soir. J’ai goûté à ce gratin de macaronis au chorizo chez une amie il y a quelques jours et depuis mon fils …
L’osso buco, un délicieux plat mijoté
Je serais tentée de dire qu’il existe autant de recettes d’osso buco que de routes qui mènent à Rome !! Or c’est bien connu, toutes les routes mènent à Rome ! Le fait est que lorsque l’on recherche …
La véritable crème Chantilly
La recette de la véritable crème Chantilly, ça vous dit ? Et en droite ligne du splendide Château de Chantilly s’il vous plaît, d’où elle tire son nom, même si elle n’y a pas été inventée. Découvrez son histoire avant d’en savourer …
3 dips faciles et délicieux à réaliser Houmous – Tapenade – Purée de betterave rouge
C’est dimanche soir, vous n’avez pas envie de cuisiner, juste envie de profiter de votre fin d’après-midi/début de soirée en regardant un film ou en papotant avec vos amis et votre famille ? Pour profiter pleinement …
Fajitas de poulet accompagnées de salsa et guacamole maison
Rien à faire, on adore faire le tour du monde dans nos assiettes. Aujourd’hui on traverse l’océan Atlantique pour se régaler avec ces fajitas au pouletaccompagnées de leur salsa et guacamole maison. La recette des fajitas et de leur salsa provient …
Mes cupcakes préférés : pistache et fleur d’oranger
Qui n’a pas goûté à l’un de ces petits gâteaux à la vanille ou au chocolat ? Certainement pas moi ! J’adore les cupcakes. Mais plus encore que les déguster, j’adore les réaliser. Une fois le tour …
Beignets de poulet sauce aigre-douce
Voici un plat sans grande difficulté mais qui prend du temps à réaliser, principalement la partie où l’on frit le poulet ! Tout le reste est assez rapide. Un plat qui sent bon l’Asie. Bon OK, …
C’est l’heure de l’apéro, à vos biscuits!
Je ne sais pas vous mais moi, à l’apéro je ne peux pas m’empêcher de grignoter et de goûter à tout ce que l’on me présente. J’adore ça ! Malheureusement il n’y a bien souvent que …
Salade de crudités croquantes
Voici la salade que j’ai préparée pour accompagner mes keftas. Elle provient également du livre « Jérusalem ». Dans le livre ils en proposent 2 versions : avec ou sans pois chiches. J’ai opté pour sans cette fois mais tenterai …
Le Moyen-Orient s’invite dans votre assiette avec ces Keftas
Suite à l’achat du livre de cuisine Jérusalem que j’ai évoqué hier, je n’ai pas pu résister longtemps et j’ai tenté deux recettes en un jour 😉 D’un côté un plat de viande, des keftas, et de l’autre une …
