Tarte salée tomates cerise & chèvre frais
Cette tarte salée aux tomates cerise et chèvre frais est toutes simple à réaliser et succulente en plus d’être agréable au regard. Elle donne envie, elle sent bon, on n’en demande pas plus! Je l’ai …
Archives de la catégorie : Apéritif
Tarte aux patates douces et chèvre frais
Cette jolie tarte aux patates douces, oignons rouges et chèvre frais change de l’ordinaire, c’est certain ! Ce qui frappe en premier, ce sont ses couleurs. Elles sont belles, vivaces et donnent envie de croquer à …
Dip blue cheese (fromage bleu)
Ce dip a comme un petit goût d’Amérique! Le blue cheese (ou fromage bleu style Roquefort) est un classique parmi les dips et sauces que l’on peut trouver au pays de l’oncle Sam. Et …
Gaspacho de betterave, quenelle de ricotta
Qui pourrait résister à cette jolie couleur ? Un gaspacho tout rose, très frais, sain et qui ne prend que 10 minutes à préparer! De bonne tenue, la consistance est lisse mais assez épaisse, raison …
Concombre et tomates farcis pour l’apéro
Les jours de forte chaleur riment, pour nombre d’entre nous, avec vacances et apéritif. Voici une idée toute simple et très rapide à réaliser qui accompagnera ce moment festif et convivial sans porter atteinte à …
Fraises au chèvre frais
Voici une super idée pour un apéritif festif, convivial et prêt en cinq minutes! C’est frais, c’est parfumé, c’est délicieux ! Et en plus c’est drôlement joli, ce qui augmente le plaisir que l’on a …
Drapeaux à manger
Personne ou presque n’aura pu y échapper, la coupe UEFA 2016 se déroule en ce moment-même et les quarts de finale débutent! Je ne suis pas une passionnée de football, je vous l’accorde, mais …
Bruschettas à la « tapenade » d’artichaut & mozzarella
Laissez-vous surprend par cette magnifique tapenade d’artichaut. Elle fera son petit effet à l’apéritif lorsque vous présenterez à vos convives ces superbes bruschettas colorées : le joli vert des artichauts, le blanc de la mozzarella et …
Pina colada
Rien que le nom, je me vois étendue sur une plage au soleil, Tom Cruise est derrière le bar, porte une chemise à fleurs et un chapeau de paille et prépare des cocktails !! Mais en …
Ceviche de lotte
Le principe de base du ceviche est simple : du poisson cru mariné dans du jus de citron. Le poisson « cuit » au contact du jus de citron. Il s’agit d’un classique de la cuisine sud-américaine, chaque …
