A table avec Maya
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Mots-clés des archives : tarte salée

Tarte aux légumes grillés, ricotta et feta

legumes grilles

Cette tarte aux légumes grillés, ricotta et feta a tout pour plaire: des légumes colorés et savoureux, un parfum de coriandre auquel il est difficile de résister, le tout soutenu par la feta. Cette recette …

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19 mai 2018 brunch, buffet, légumes, plat, tarte salée, végétarien

Quiche à la patate douce et chèvre frais

patate douce et chevre frais

Je l’ai déjà écrit à plusieurs reprises, la patate douce et moi c’est une histoire d’amour! Cette quiche à la patate douce et chèvre frais ne pouvait donc que me plaire. Encore fallait-il qu’elle passe …

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3 mars 2018 brunch, buffet, entrée, fromage, légumes, plat, quiche, tarte salée

Quiche aux poireaux et saumon fumé

poireaux quiche

J’avais des poireaux et l’envie de réaliser quelque chose de nouveau. L’idée d’une quiche aux poireaux et saumon fumé s’est de suite imposée à moi. Où est la nouveauté me diront ceux pour qui les …

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18 novembre 2017 buffet, entrée, légumes, plat, poisson, tarte salée

Epinards et ricotta en tarte de feuilles de brick

Epinards

Je ne cuisine pas souvent (c’est un euphémisme!) les épinards parce que je ne suis pas certaine que ces dernières plaisent à mes enfants. Mais une fois n’est pas coutume j’ai changé mon fusil d’épaule …

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25 juin 2017 brunch, buffet, entrée, fromage, légumes, plat, tarte salée

Tarte salée mozzarella, aubergine et courgette

Cette tarte salée est un pur délice! Des légumes grillés et de la mozzarella coulante, du bonheur je vous dis!! Nous nous sommes régalés, même mon fils qui y a goûté l’a trouvée délicieuse. Ca …

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8 décembre 2016 buffet, entrée, fromage, légumes, plat, tarte salée

Tarte salée tomates cerise & chèvre frais

Cette tarte salée aux tomates cerise et chèvre frais est toutes simple à réaliser et succulente en plus d’être agréable au regard. Elle donne envie, elle sent bon, on n’en demande pas plus! Je l’ai …

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1 novembre 2016 aperitif, buffet, entrée, fromage, légumes, plat, tarte salée, végétarien

Tarte aux patates douces et chèvre frais

Cette jolie tarte aux patates douces, oignons rouges et chèvre frais change de l’ordinaire, c’est certain ! Ce qui frappe en premier, ce sont ses couleurs. Elles sont belles, vivaces et donnent envie de croquer à …

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19 octobre 2016 buffet, entrée, fromage, légumes, plat, tarte salée, végétarien

Tarte fine aux pommes, chèvre frais & bacon

  D’une part, j’aime beaucoup l’association « sucré-salé », d’autre part, il fut une époque où je ne jurais que par les salades de chèvre chaud. J’ai donc combiné les deux afin de vous proposer cette tarte …

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21 juin 2016 entrée, fromage, fruits, plat, tarte salée

Gâteau de chou-fleur

C’est joli, ça sent bon, c’est facile à faire et rapide à préparer et sort complètement de l’ordinaire ! Voici une sorte de quiche revisitée, sans pâte, et qui ne contient que du bon ! Vous ferez votre …

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18 février 2016 aperitif, buffet, entrée, légumes, pique-nique, plat, tarte salée, végétarien

Quiche à la courge butternut et au gorgonzola

En automne on mange des courges butternut ! Par le passé je n’étais pas trop fan mais cette année j’apprends à les cuisiner correctement et c’est une révélation ! De passage dans une cueillette il y a …

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7 décembre 2015 buffet, entrée, fromage, légumes, plat, quiche, tarte salée, végétarien
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