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A table avec Maya

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Quiche à la patate douce et chèvre frais

patate douce et chevre frais

Je l’ai déjà écrit à plusieurs reprises, la patate douce et moi c’est une histoire d’amour! Cette quiche à la patate douce et chèvre frais ne pouvait donc que me plaire. Encore fallait-il qu’elle passe …

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3 mars 2018 3 mars 2018 brunch, buffet, entrée, fromage, légumes, plat, quiche, tarte salée

Cake aux pépites de chocolat noir

pepites de chocolat

Que celui qui n’a jamais craqué pour un cake aux pépites de chocolat lève la main! Pour la petite histoire, j’ai une amie qui apporte toutes les semaines des cupcakes aux pépites de chocolat à …

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24 février 2018 24 février 2018 brunch, buffet, chocolat, dessert, gateau, goûter, pause café, pique-nique

Sablés aux amandes et au chocolat

http://www.atableavecmaya.com/recettes/symphonie-de-sables/

Ces délicieux sablés au chocolat ont fait le bonheur de mes enfants (et le mien pour être honnête)! Ils sont très simples à réaliser et assez rapide au final. Ces sablés peuvent être dégustés tels …

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17 février 2018 17 février 2018 biscuits, buffet, chocolat, cookies, dessert, goûter, pause café, pique-nique

Gâteau au chocolat et à la betterave rouge à se damner

betterave rouge

Alerte gourmandise! Si vous êtes accro au chocolat, amoureux du chocolat, fou du chocolat ou que sais-je encore, voici une recette pour vous à tester de toute urgence: un gâteau au chocolat et à la …

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18 janvier 2018 18 janvier 2018 buffet, chocolat, dessert, gateau, goûter, légumes, pause café

Extrait de vanille fait maison

Cela faisait un petit moment que j’avais repéré des recettes pour réaliser son extrait de vanille maison, je les gardais dans un coin de ma mémoire en me disant un jour, bientôt… Et puis Estelle …

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21 décembre 2017 21 décembre 2017 dessert, patisserie, vanille

Tarte aux pommes à la cannelle et raisins secs

pommes

Pour nombre d’entre-nous, les Pays-Bas sont associés au fromage de Hollande. Logique! Lorsque l’on creuse un petit peu, les fritures en tous genres et harengs frais suivent de près cette première spécialité culinaire. Alors oui, …

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24 novembre 2017 24 novembre 2017 buffet, dessert, fruits, gateau, pause café, tarte sucrée

Quiche aux poireaux et saumon fumé

poireaux quiche

J’avais des poireaux et l’envie de réaliser quelque chose de nouveau. L’idée d’une quiche aux poireaux et saumon fumé s’est de suite imposée à moi. Où est la nouveauté me diront ceux pour qui les …

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18 novembre 2017 18 novembre 2017 buffet, entrée, légumes, plat, poisson, tarte salée

Banana bread ou cake à la banane et aux noix

Banana bread

Le banana bread est un grand classique de la cuisine anglo-saxonne. Chez nous on parlera d’un gâteau ou cake à la banane. Il est le plus souvent agrémenté de noix et parfumé à la cannelle. …

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31 octobre 2017 31 octobre 2017 brunch, buffet, dessert, fruits, gateau, goûter, pause café, pique-nique

Gâteau moelleux aux prunes rouges

prunes

Voici la recette d’un gâteau aux prunes ultra-moelleux que toute la famille a apprécié. Les enfants n’étaient pas emballés à l’idée que j’ai intégré des prunes dans le dessert du jour mais l’odeur qui émanait …

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14 octobre 2017 14 octobre 2017 buffet, dessert, fruits, gateau, goûter, pique-nique

Mer du Nord: mes bonnes adresses à Knokke

En visite à la mer du Nord en Belgique? Les stations sont nombreuses et variées. L’architecture, les magasins, la nature, tout diffère ou presque d’une ville à l’autre. Lorsque l’on a grandit en Belgique, adulte l’on …

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11 octobre 2017 11 octobre 2017 adresse, Belgique, Mer du Nord, restaurant, voyage
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