Le sandwich au thon revisité

Vous aimez manger des sandwichs au thon le midi mais le traditionnel thon-mayonnaise vous sort par tous les pores ?

Pourquoi ne pas tenter

  1. de réaliser votre salade de thon vous-même, et
  2. de la modifier pour avoir le plaisir de mordre dans de nouvelles saveurs ?

Coup de bol, c’est ce que je vous propose ! En quelques minutes, préparez un en-cas sain et délicieux. Vous allez vous pourlécher les babines.

Pour le sandwich idéal :

  • Utilisez le pain qui vous plait, ciabatta, bagel, baguette, tartines, … (pour l’occasion j’ai testé la ciabatta sans gluten de Marks & Spencer qui était très bien.)
  • Etalez du (sweet) mango chutney sur une face,
  • Ensuite une généreuse couche de salade de thon et
  • Terminez par quelques rondelles de concombre.

Miam miam. C’est non seulement gourmand mais en plus je me suis régalée en deux temps trois mouvements !

Et s’il vous en reste, présentez la salade de thon accompagnée de quelques chips mexicains nature. Un apéro vite fait bien fait !

sandwich au thon

Recette (+/- 2 portions) :

Ingrédients :

  • 70 gr de fromage frais (type Philadelphia)
  • 110 gr de thon au naturel (conserve) égoutté et brisé à la fourchette
  • 3 càc de jus de citron
  • 20 gr de mango chutney (chutney de mangue)
  • 20aine de feuilles de coriandre (voire plus pour les accros !)
  • Poivre

Réalisation :

C’est facile, il suffit de mélanger tous les ingrédients !

Bon appétit !

salade de thon

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