Mendiants au chocolat

Voici un dessert, en-cas, goûter ou cadeau très facile à réaliser et très gourmand: des mendiants au chocolat. Chocolat noir, chocolat au lait, à vous de choisir en fonction de vos préférences.

Le principe est on ne peut plus simple: faire fondre du chocolat, en déposer de petites quantités sur une surface plane et garnir à sa guise.

J’ai opté pour des amandes effilées, des écorces d’orange confites, du quinoa soufflé, des canneberges et des raisins secs. Variez les plaisirs: fruits secs, fruits confits, céréales, bonbons, … A vous de jouer!

La réalisation de ces mendiants au chocolat ne prendra pas plus de 15 minutes. Ensuite on laisse prendre et tadam, le tour est joué!

Ces mendiants au chocolat sont une bonne idée de cadeau fait-maison. Joliment emballés ils ne pourront que réjouir amis, famille, collègues ou enseignants de vos enfants!

Satisfaction garantie à la dégustation!

Recette pour +/- 12 mendiants au chocolat:

Ingrédients:

• 150 gr de chocolat (noir ou au lait)
• Fruits confits (amandes, noisettes, noix, noix de pécan, noix de cajou …)
• Fruits secs (abricots, raisins secs, canneberges, dattes, …)
• Graines (cf. de tournesol par exemple)
• Céréales (quinoa soufflé, riz soufflé, …)
• Bonbons (Smarties, m&m’s, …)

Réalisation:

1. Faites fondre le chocolat au bain-marie et lissez la préparation.
2. Placez une feuille de papier sulfurisé sur une surface plane (sur une grande planche par exemple).
3. Déposez +/- 1 càs de chocolat fondu sur votre plaque et aplatissez du dos de la cuillère.
4. Décorez des ingrédients de votre choix et laissez prendre (j’ai placé la planche dehors quelques minutes en hiver, optez pour le frigo en été ou un endroit frais).
5. Décollez délicatement (c’est facile) et conservez les mendiants au chocolat dans une boîte fermée hermétiquement.

Bon appétit!