Bruschetta à la tomate
Que faire d’une baguette un peu dure mais pas encore rassise ? Transformez-la en un apéro ou une entrée qui croustille ! Chez moi cela constitue même parfois un repas léger. C’est facile, c’est rapide et tout …
Mots-clés des archives : pain
« Burger » de blinis au saumon fumé
Avec mes amies nous avons testé un nouveau restaurant près de chez moi. Leur spécialité : les burgers. Le « spécial » de la semaine était un burger de blinis au saumon fumé. Vu qu’il faisait beau et …
Pain perdu pour bien commencer la journée
Que celui qui n’aime pas le pain perdu lève la main ! Personne ? Je m’en doutais !! Je n’ai pas pour habitude de cuisiner au petit-déjeuner, pains perdus et crêpes ne font pas partie de mon ressort …
Petits pains briochés aux pépites de chocolat
Après le presque désastre (et la réussite inattendue) lors de la confection de ma toute première brioche, j’ai voulu retenter l’expérience pour m’assurer que les brioches pouvaient être réalisées dans des conditions propices, à savoir …
Mozzarella and garlic rolls : de délicieux petits pains farcis
Il y a bien longtemps existait une chaîne de livraison de pizzas à domicile qui proposait des pains à l’ail d’un autre genre : de la pâte à pizza fourrée à la mozzarella et à l’ail. …
Brioche à la cardamome, fleur d’oranger et fruits confits
J’ai bien cru que cette brioche ne verrait jamais le jour ! Tout avait pourtant bien débuté. J’avais repéré deux recettes qui me tentaient, j’avais (ou je pensais avoir) tous les ingrédients nécessaires, j’avais le temps. …
Pain à l’ail et à la mozzarella
Un pain à l’ail qui, après vous avoir enivré par ses effluves délicieuses, vous fera saliver quand vous le découvrirez sur la table. Pas moyen de ne pas tendre la main pour en prendre un …
8 petits scones et puis reviennent
Aujourd’hui direction l’Angleterre avec ces scones parfaits pour un petit-déjeuner ou goûter Oh so British! Dégustez-les encore tièdes accompagnés de beurre, de confiture ou de pâte à tartiner maison. Un délice ! C’est joli, ça fait plaisir …
Sucré ou salé ? Ce cornbread accompagnera tous vos repas !
Cela fait un bon moment que je cherche une recette de cornbread mais aussi et surtout du cornmeal (semoule de maïs) pour en préparer. Et ce week-end, au détour d’un rayon de supermarché, mon regard …
Qui veut s’essayer au pain maison? Et pourquoi pas un pain aux olives!
Aujourd’hui j’ai eu envie de faire du pain aux olives. J’ai utilisé la recette de base pour le pain de Jamie Oliver qui est en fait très similaire à toutes celles que j’ai trouvées dans mes livres de …
