A table avec Maya
Cuisiner, se régaler, découvrir.
 
Passer au contenu
  • Recettes salées
    • Apéritif
    • Entrée
    • Plat
  • Recettes sucrées
    • Biscuits & cookies
    • Chocolat
    • Fruits
    • Gâteaux
    • Petit-déjeuner
    • Tartes et crumbles
    • Autres douceurs
  • Boissons
  • Bons plans
    • Restaurants
    • Voyages
    • Livres
  • Accueil
  • Qui suis-je?

Mots-clés des archives : moyen-orient

Caviar d’aubergine « brûlée »

Il m’a fallu des années avant de pouvoir apprécier le caviar d’aubergine. Les aubergines en général en fait. Question de maturité sans doute. Mais une fois que j’ai eu le déclic, c’est une véritable histoire …

Lire la suite

6 novembre 2015 accompagnement, dip, entrée, légumes, moyen-orient, végétarien

Courge butternut rôtie & oignon rouge, tahini & zaatar

Ce plat végétarien de courge butternut et d’oignons rouges rôtis a eu tellement de succès auprès de mes invités que j’en ai préparé deux soirs d’affilée ! Nous étions tous partants (les enfants n’ont pas vraiment …

Lire la suite

25 octobre 2015 buffet, entrée, légumes, moyen-orient, plat, salade, végétarien

Burgers de dinde et courgette, sauce au sumac

Cela faisait un moment que j’avais délaissé Yotam Ottolenghi, je ne sais pas trop pourquoi vu que chaque fois que je tente l’une de ses recettes c’est un véritable succès. Quel que soit le livre …

Lire la suite

16 octobre 2015 légumes, moyen-orient, plat, volaille

Flan libanais à la fleur d’oranger

L’une de mes cuisines préférée est la cuisine libanaise. Qu’il s’agisse de mets salés ou sucrés, j’aime tout (ou presque) ! J’ai récemment flashé sur un livre de cuisine libanaise 1. parce que cela faisait longtemps …

Lire la suite

24 septembre 2015 dessert, goûter, moyen-orient

Brochettes de dinde à la libanaise

Maintenant que nous avons à nouveau un BBQ fonctionnel en notre possession, on l’utilise à tout va ! Alors aujourd’hui, direction le Moyen-Orient. Au programme : voyage garanti sans décoller de votre chaise ! Fermez les yeux, dégustez …

Lire la suite

12 juin 2015 BBQ, légumes, moyen-orient, plat, volaille

Vive les mini-baklavas. Matin, midi et soir!!

Vous l’aurez peut-être compris en suivant mon blog, j’aime la nourriture, qu’elle soit exotique ou traditionnelle, qu’elle provienne de contrées lointaines ou proches, qu’elle soit sucrée ou salée. Et quand je dis sucré, il est …

Lire la suite

16 décembre 2014 dessert, moyen-orient

Salade de riz et lentilles à l’oignon frit

J’ai remporté un succès phénoménal auprès de mes invités avec ce plat. Quatrième recette extraite du livre Jérusalem, et toujours aussi contente. Je suis fan de la cuisine libanaise et quand j’ai le plaisir de m’attabler au Mont Liban (mon …

Lire la suite

2 décembre 2014 buffet, entrée, moyen-orient, plat, salade, végétarien

Le Moyen-Orient s’invite dans votre assiette avec ces Keftas

Suite à l’achat du livre de cuisine Jérusalem que j’ai évoqué hier, je n’ai pas pu résister longtemps et j’ai tenté deux recettes en un jour 😉 D’un côté un plat de viande, des keftas, et de l’autre une …

Lire la suite

16 novembre 2014 moyen-orient, plat, viande
12
  • Instagram Facebook RSS
  • Vous recherchez…

  • Rejoignez-nous sur Facebook

    Rejoignez-nous sur Facebook
  • Abonnez-vous à notre newsletter

  • Tags Populaires

    • accompagnement
    • aperitif
    • brunch
    • buffet
    • chocolat
    • dessert
    • dip
    • entrée
    • fromage
    • fruits
    • gateau
    • glutenfree
    • goûter
    • légumes
    • moyen-orient
    • pain
    • pâtes
    • pause café
    • petit-déjeuner
    • pique-nique
    • plat
    • plat mijoté
    • poisson
    • repas de fête
    • salade
    • sauce
    • tarte salée
    • tarte sucrée
    • végétarien
    • viande
    • volaille
Cuisiner, se régaler, découvrir. Cooking, indulging, discovering
Instagram Facebook RSS
Powered by Tempera & WordPress.

Ne manquez pas les dernières recettes!