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Mots-clés des archives : fruits

Gaufres à la banane et à la cannelle, on se régale!

Cela faisait très longtemps que je n’avais pas préparé de gaufres, très très longtemps. Tellement longtemps en fait que depuis que je tiens ce blog je n’avais pas saisi l’occasion de vous présenter ma recette que …

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14 février 2017 brunch, dessert, fruits, goûter, petit-déjeuner

Poulet à la mangue comme un biriani

Comme un biriani de poulet à la mangue. Pourquoi comme? Parce que la préparation du biriani demande pas mal de temps alors que ce plat est très facile à réaliser et ne demande pas grand chose. …

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30 janvier 2017 épices, fruits, indien, plat, plat unique, volaille

Une tarte poire chocolat très gourmande

Une tarte poire chocolat, une association gagnante pour beaucoup de personnes. De toute façon, moi dès que j’entends chocolat je suis partante. Et si en plus on me parle de poires cuites je dis oui …

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25 janvier 2017 chocolat, dessert, fruits, tarte sucrée

Chaussons aux pommes ultra simples

Les chaussons aux pommes sont connus sous le nom de « gosettes aux pommes » en Belgique, allez savoir pourquoi vu que l’on parle exactement de la même chose! Ces petites délicatesses se dégustent à tout moment de la journée: aussi …

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13 janvier 2017 dessert, fruits, goûter, petit-déjeuner, tarte sucrée

Poire pochée au vin rouge, cannelle et vanille

Je n’ai pas pour habitude de servir des fruits en dessert. Pour une fois j’ai fait une exception! Cette recette de poire pochée lue dans le supplément du BBC Good Food magazine d’octobre 2016 m’a …

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16 décembre 2016 dessert, fruits, repas de fête

Crème au chocolat, banane et fromage frais

Certains desserts provoquent en moi un bonheur gustatif intense. Cette crème au chocolat, banane et fromage frais fait très certainement partie de cette catégorie, je me suis surprise à chantonner en dégustant mon petit pot. …

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27 novembre 2016 chocolat, crème, dessert, fruits

Tajine de poulet aux pruneaux

Le tajine est un plat convivial et familial, idéal pour un soir de semaine ou lorsque l’on attend des invités. En effet, il ne nécessite ni manœuvres compliquées derrière les fourneaux ni trop d’attention. Souvent, une …

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23 novembre 2016 fruits, oriental, plat, plat mijoté, volaille

Compote de canneberge ou cranberry sauce

Tous les ans je prépare de la compote de canneberge pour les fêtes de fin d’année. Elle est aussi connue sous le nom de cranberry sauce. Pour le coup j’ai tendance à parler de compote d’airelle et j’ai …

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20 novembre 2016 accompagnement, fruits, légumes, repas de fête, sauce, végétarien

Tarte aux prunes et amandes

Ah cette tarte aux prunes… C’est probablement la tarte la plus simple à réaliser. Elle est belle, colorée, délicieuse et sent divinement bon, je ne m’en lasse pas. A tel point que je la décline …

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10 novembre 2016 buffet, dessert, fruits, pause café, tarte sucrée

Ceviche de bar à la mangue

« A la mer on mange du poisson! » dit le dicton. Non? Peut-être l’ai-je inventé? Quoi qu’il en soit, il me semble que c’est un endroit parfait pour le poisson frais. C’est donc avec enthousiasme que je …

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4 novembre 2016 aperitif, buffet, entrée, fruits, plat, poisson, repas de fête, verrines
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