Quatre-quart au citron tout simple
Un savoureux quatre-quart au citron, tout simple et parfumé, quand le retour aux sources a du bon! J’ai préparé ce gâteau pour une fête d’école et il est parti en moins de temps qu’il ne …
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Tartines à la ricotta et fraises au petit-déjeuner
Parce que tout ne doit pas être compliqué en cuisine voici une recette minimaliste mais oh combien savoureuse! Des tartines à la ricotta et fraises. Et dans le titre tout est dit, il n’y a …
Confiture de fraises maison toute simple
De la confiture de fraises maison, cela vous dit? Et une recette facile à réaliser pour ne rien gâcher, on dit oui! Tous ceux et celles qui ont déjà goûté à une confiture maison savent qu’elles …
Fabuleuse glace à la rhubarbe maison
Cette glace à la rhubarbe est à tomber. Elle est onctueuse, savoureuse, fabuleuse, délicieuse. Je n’ai pas assez d’adjectifs pour la décrire; elle était tout bonnement exceptionnelle, rien que ça! Même les enfants ont aimé …
Salade de roquette, gambas, mangue & coriandre
Dès que le temps se réchauffe j’ai des envies irrépressibles de salade. Et comme je sais que je ne suis pas la seule dans cette situation, je me fais un plaisir de partager avec vous …
Ananas rôti au sirop d’érable et à la vanille
Voici un dessert léger, parfumé et frais: un ananas rôti au sirop d’érable et à la vanille. Très simple à réaliser il ne vous demandera que quelques minutes de préparation avant de le glisser au four. …
Salade de mâche aux dattes et noix de cajou
Voici une recette extraite du livre « Jérusalem » de Yotam Ottolenghi mais que vous ne retrouverez pas telle quelle dans l’ouvrage. Son titre original est « Salade d’épinards, dattes et amandes ». Autant vous le dire tout de …
Salade roquette, poulet, pomme de terre & mangue
Des restes de poulet grillé et de pommes de terre rôties? Vous vous demandez comment les accommoder? Je vous propose de les utiliser comme base pour constituer une délicieuse salade composée. C’est bien simple, je me suis régalée! …
Salsa de mangue, coriandre et jus de citron vert
J’ai une confession à vous faire. Depuis que j’ai démarré ce blog j’ai pris du poids, beaucoup de poids, trop à mon goût! Je mets ça sur le dos du blog mais en fait je …
Chèvre chaud aux pommes et au sirop de Liège
Je ne sais pas vous mais moi, quand j’étais plus jeune, genre 14-15 ans, la mode était au chèvre chaud. C’était aussi l’époque des jean’s Chipie et des baskets Creeks! Enfin soit, je n’ai jamais été …
