Le banana bread est un grand classique de la cuisine anglo-saxonne. Chez nous on parlera d’un gâteau ou cake à la banane. Il est le plus souvent agrémenté de noix et parfumé à la cannelle. …
Le houmous a cela de fabuleux que l’on peut le décliner à tous les goûts et toutes les couleurs. Et c’est tant mieux car vous allez vous régaler avec ce houmous au poivron rouge grillé! Cette …
Lorsque la saison des framboises bat son plein et que vous avez la chance d’en avoir un ou plusieurs plants dans votre jardin, il se peut qu’après quelques jours vous ne sachiez plus trop où …
Parce que tout ne doit pas être compliqué en cuisine voici une recette minimaliste mais oh combien savoureuse! Des tartines à la ricotta et fraises. Et dans le titre tout est dit, il n’y a …
De la confiture de fraises maison, cela vous dit? Et une recette facile à réaliser pour ne rien gâcher, on dit oui! Tous ceux et celles qui ont déjà goûté à une confiture maison savent qu’elles …
Dès que le temps se réchauffe j’ai des envies irrépressibles de salade. Et comme je sais que je ne suis pas la seule dans cette situation, je me fais un plaisir de partager avec vous …
Je ne cuisine pas souvent (c’est un euphémisme!) les épinards parce que je ne suis pas certaine que ces dernières plaisent à mes enfants. Mais une fois n’est pas coutume j’ai changé mon fusil d’épaule …
Voici un dessert léger, parfumé et frais: un ananas rôti au sirop d’érable et à la vanille. Très simple à réaliser il ne vous demandera que quelques minutes de préparation avant de le glisser au four. …
Voici une recette extraite du livre « Jérusalem » de Yotam Ottolenghi mais que vous ne retrouverez pas telle quelle dans l’ouvrage. Son titre original est « Salade d’épinards, dattes et amandes ». Autant vous le dire tout de …
En parcourant mon livre de cuisine « Plenty More » de Yotam Ottolenghi à la recherche d’inspiration pour une salade, je suis tombée sur une recette qui n’avait jusqu’ici pas du tout retenu mon attention, une salade …