Compote de pomme à la cannelle
Ah la compote de pomme et moi, c’est une véritable histoire d’amour et ce depuis que je suis toute petite. J’ai toujours aimé accompagner mes repas de compote de pomme. Sa douceur, sa texture …
Archives de la catégorie : Petit-déjeuner
Pudding de chia au lait de coco
Je vous encourage à succomber à la mode du moment et à découvrir les graines de chia si ce n’est déjà fait. Cela fait un moment que je vois passer de nombreuses recettes mais …
Pain aux céréales en cocotte
Une croûte dorée et une mie moelleuse, rien de tel qu’un bon pain fait maison qui embaume la cuisine durant la cuisson. Réaliser son pain est en fait très facile et à la portée …
Granola aux noix de pécan & sirop d’érable
Quel plaisir de déguster ce granola fait maison au petit-déjeuner ! C’est tout simplement divin accompagné de yaourt à la grecque et de fruits frais. J’ai testé les fraises, les framboises et les mûres. Toutes …
Rhubarbe rôtie
Cette rhubarbe rôtie au vin doux et à la vanille sent délicieusement bon. Tellement bon que mes deux enfants ont souhaité goûter alors qu’ils n’aiment pas la rhubarbe. L’odeur leur a fait penser à des …
Céréales au chocolat
Ma fille et mon mari sont des grands fans des céréales type « Kellogg’s extra » au petit-déjeuner. Mais ça coûte un pont et la liste des ingrédients et conservateurs est aussi longue que mon bras !! Ni une …
Poffertjes, les petites crêpes soufflées
Les poffertjes sont une spécialité hollandaise que je ne connaissais pas. Je suis tombée sur une photo de ces petites crêpes soufflées sur Instagram et cela m’a donné envie, ne sont-elles pas ravissantes ? Et puisque …
Brioche nature ou cannelle
Ces petites brioches constituent un petit-déjeuner gourmand idéal pour démarrer la journée du bon pied et de bonne humeur ! Préparez-les « nature » en accompagnement d’un plat, garnissez-les de charcuterie ou de fromage, délicieuses en toute occasion ! …
Confiture de rhubarbe à la vanille et amandes effilées
Ayant vu de belles tiges de rhubarbe au marché j’ai eu envie de les cuisiner. Vu qu’il n’y a que moi qui aime ce fruit à la maison, j’ai opté pour de la confiture. Et …
Pain perdu pour bien commencer la journée
Que celui qui n’aime pas le pain perdu lève la main ! Personne ? Je m’en doutais !! Je n’ai pas pour habitude de cuisiner au petit-déjeuner, pains perdus et crêpes ne font pas partie de mon ressort …
