A table avec Maya
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Archives de la catégorie : Gâteaux

Les madeleines, un goûter idéal

Quelle est la première image qui vous vient en tête lorsque vous entendez le mot « madeleine » ? Avez-vous votre madeleine de Proust ? Moi, pour être honnête, c’est comme un réflexe pavlovien, je salive ! Et pour la …

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18 décembre 2014 dessert, gateau, goûter

Un gâteau au fromage comme je les aime, le Keiss Kuchen

Pour ce gâteau originaire d’Europe de l’Est,  j’ai du m’y prendre à deux fois avant d’obtenir le résultat que je voulais. Lors de mon premier essai, la texture était proche de celle d’un flan et …

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6 décembre 2014 cheesecake, dessert, gateau, glutenfree, goûter

Le carrot cake, le dessert qui sent bon les épices

Envie de manger des légumes autrement ? Envie de découvrir un gâteau qui sort de l’ordinaire ? Envie de goûter quelque chose de nouveau ? Envie d’une explosion de saveurs en bouche ? Ou tout simplement envie d’un délicieux dessert ? Une seule solution, le carrot cake! Oubliez les …

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29 novembre 2014 dessert, gateau

Mes cupcakes préférés : pistache et fleur d’oranger

Qui n’a pas goûté à l’un de ces petits gâteaux à la vanille ou au chocolat ? Certainement pas moi ! J’adore les cupcakes. Mais plus encore que les déguster, j’adore les réaliser. Une fois le tour …

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21 novembre 2014 cupcakes, dessert, glutenfree

Mon gâteau au chocolat à se taper le cul par terre!

A la demande générale, la voilà: la recette de mon gâteau au chocolat. Ce gâteau je ne m’en lasse pas…  c’est l’une des rares recettes que je ne modifie jamais ! Et ce glaçage, juste divin. Je …

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15 novembre 2014 buffet, chocolat, dessert, gateau, glutenfree, goûter, pause café, pique-nique
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