Voici ma recette de base pour obtenir des cupcakes moelleux et délicieux. Après, je varie les plaisirs en les agrémentant de framboises, de pépites de chocolat (par exemple) ou en variant les arômes (vanille, fleur …
Ce dessert est un classique parmi les classiques chez nos amis britanniques. Il n’en fallait pas moins pour que j’ai envie de m’essayer à sa réalisation. J’ai donc parcouru mes livres de cuisine et surfé …
A l’été 2003 j’ai passé un long week-end en Norvège chez des amis. J’ai alors eu l’occasion de déguster un gâteau dont j’ai rêvé pendant les 12 dernières années. J’ai demandé la recette à la mère …
Parfois on a juste envie d’un dessert sans chichi, simple comme bonjour à réaliser, et qui peut se manger avec les doigts sans se salir outre mesure. Je fais souvent ce gâteau pour le goûter ou …
Ils sont parfaits !! Rapides et super simples à réaliser. De délicieux cupcakes au chocolat dans lesquels j’ai caché un trésor : des framboises (congelées) placées au cœur de la pâte avant la cuisson. Un régal ! L’association …
Quand on est fan de chocolat et de cheesecake, une seule solution s’offre à vous, préparer un brownie cheesecake ! Ainsi, plus besoin de choisir ! Et pour se donner bonne conscience, vous pouvez l’agrémenter de quelques …
Voilà un gâteau qui est parti plus vite que son ombre ! J’ai voulu réitérer l’expérience du cake zébré (rappelez-vous il y a quelques semaines, j’avais obtenu un superbe gâteau mais n’étais pas entièrement satisfaite du …
Cette recette est extraite du livre « I love cake » de Trish Deseine aux éditions Marabout. Je l’ai adaptée en y incorporant des zestes d’orange et en inversant les étapes (sauf que ça ce n’était pas …
La cannelle est l’une de mes épices préférées et pourtant je n’avais pas encore fait de cake à la cannelle. Oui, avec des pommes bien sûr mais juste aromatisé de cette divine épice ? Jamais ! Quelle …
Tous ceux qui me connaissent doivent se demander comment cela se fait que ce n’est que la 2ème recette de cupcakes que je publie. Je suis connue pour être une inconditionnelle de ces petites choses. …
