Gâteau au fromage blanc et au citron
Ce gâteau au fromage blanc parfumé au citron est très léger en bouche et très différent du non moins délicieux NY cheesecake à la belge dont je vous ai déjà proposé la recette (si vous ne …
Archives de la catégorie : Gâteaux
Choc choc chocolat abricot
L’autre jour j’ai eu comme une envie de chocolat. Oui je sais, cela m’arrive souvent, on ne se refait pas, que voulez-vous?! Par le passé j’avais testé un gâteau au chocolat et à le confiture d’abricot …
Gâteau moelleux au chocolat et aux noisettes
Ce gâteau chocolat noisettes fleure bon. Il faut dire qu’il est parfumé à la cannelle et que l’association noisettes/chocolat/cannelle est excellente. Ceci associé à sa couleur dorée font qu’il est difficile d’attendre qu’il ait complètement refroidi avant …
Cake marbré vanille, chocolat-café
Un joli cake marbré à la vanille et chocolat rehaussé de café. C’est joli et ça fait le bonheur de tous. Et pour ne rien gâcher, c’est drôlement bon! En dessert, au goûter, à la pause …
Brownie chocolat, crème de marrons & zeste d’orange
L’autre jour j’ai eu comme une irrésistible envie de chocolat à laquelle je n’ai pu ni voulu résister! Dans ces cas-là, rien de tel qu’un brownie. Celui-ci est un brownie au chocolat, à la …
Sticky toffee pudding
Il y a quelques mois mon mari a eu l’occasion de goûter au sticky toffee pudding dans un pub anglais loirs d’un business trip. Il m’avait de suite envoyé une photo en me disant …
Gâteau à la courgette & aux pépites de chocolat
Voici un gâteau qui sort de l’ordinaire et voit le chocolat associé à la courgette ainsi qu’à une touche de cannelle. Mais surtout, surtout, que la courgette ne vous fasse pas fuir, donnez-lui une …
Cake aux nectarines
Voici un gâteau très agréable, bien moelleux et aux fruits de saison qui a remporté un vif succès auprès de mes invités, petits et grands. On part sur une base de cake classique mais …
Red velvet cake
Le red velvet est le gâteau préféré de mon fils. Tous les ans il me le réclame pour son anniversaire. Et tous les ans, je teste une nouvelle recette. Je ne suis jamais entièrement …
Pavlova aux fruits rouges
J’ai dans ma cuisine une tasse remplie de petits papiers. Sur chacun est inscrit un nom de pays. De temps en temps, quand l’inspiration me manque, je demande à mon mari ou à mes …
