Crumble aux pommes & sirop d’érable
Vous vous rappelez peut-être que j’ai été cueillir 22 kgs de pommes il y a peu. En plus de préparer de grandes quantités de compote, nous nous sommes régalés avec ce délicieux crumble aux pommes & …
Archives de la catégorie : Fruits
Compote de pomme à la cannelle
Ah la compote de pomme et moi, c’est une véritable histoire d’amour et ce depuis que je suis toute petite. J’ai toujours aimé accompagner mes repas de compote de pomme. Sa douceur, sa texture …
Sticky toffee pudding
Il y a quelques mois mon mari a eu l’occasion de goûter au sticky toffee pudding dans un pub anglais loirs d’un business trip. Il m’avait de suite envoyé une photo en me disant …
Crumble aux fraises
Comment vous dire? Comment vous décrire le plaisir que l’on a eu à goûter à ce crumble aux fraises? Le meilleur moyen serait que vous en prépariez un et que vous le testiez vous-même! Septembre …
Cake aux nectarines
Voici un gâteau très agréable, bien moelleux et aux fruits de saison qui a remporté un vif succès auprès de mes invités, petits et grands. On part sur une base de cake classique mais …
Tarte aux nectarines jaunes
Une tarte légère et généreuse d’une facilité déconcertante. Ca vous dit ? C’est la pleine saison des nectarines alors on en profite ! Vu mon allergie à ce fruit quand il est cru, je ne peux …
Pavlova aux fruits rouges
J’ai dans ma cuisine une tasse remplie de petits papiers. Sur chacun est inscrit un nom de pays. De temps en temps, quand l’inspiration me manque, je demande à mon mari ou à mes …
Drapeaux à manger
Personne ou presque n’aura pu y échapper, la coupe UEFA 2016 se déroule en ce moment-même et les quarts de finale débutent! Je ne suis pas une passionnée de football, je vous l’accorde, mais …
Cake aux myrtilles
Une revisite du traditionnel cake nature : un gâteau à la vanille agrémenté de myrtilles et recouvert d’un délicieux glaçage très frais au fromage frais, le tout légèrement acidulé par une touche de jus de …
Victoria sponge cake, crème mascarpone et fruits
Les ingrédients de ce Victoria sponge cake sont les mêmes que ceux nécessaires à la réalisation d’un quatre-quarts seulement la technique pour le réaliser n’est pas la même, la pâte est beaucoup plus travaillée …
