J’adore le tiramisu. Nombreux sont ceux qui pensent que c’est compliqué à réaliser alors qu’en fait c’est extrêmement simple et rapide. La recette que je préfère est celle que j’ai trouvée il y a quelques années …
D’un côté des fruits légèrement sucrés, relevés par de la menthe fraîche et de l’autre une crème aérienne chantilly/mascarpone. Une association exquise, un délice de fraîcheur ! Des invités de dernière minute ? Un pique nique ? Un …
C’est le week-end ou les vacances ? Pas envie de sortir pour acheter du pain ? Pourquoi ne pas changer ses habitudes et préparer de bons pancakes à l’américaine ? On les accompagne de sirop d’érable, de quelques …
Quelle est la première image qui vous vient en tête lorsque vous entendez le mot « madeleine » ? Avez-vous votre madeleine de Proust ? Moi, pour être honnête, c’est comme un réflexe pavlovien, je salive ! Et pour la …
Vous l’aurez peut-être compris en suivant mon blog, j’aime la nourriture, qu’elle soit exotique ou traditionnelle, qu’elle provienne de contrées lointaines ou proches, qu’elle soit sucrée ou salée. Et quand je dis sucré, il est …
La recette de la véritable crème Chantilly, ça vous dit ? Et en droite ligne du splendide Château de Chantilly s’il vous plaît, d’où elle tire son nom, même si elle n’y a pas été inventée. Découvrez son histoire avant d’en savourer …
