D’une part, j’aime beaucoup l’association « sucré-salé », d’autre part, il fut une époque où je ne jurais que par les salades de chèvre chaud. J’ai donc combiné les deux afin de vous proposer cette tarte …
Voici l’accompagnement parfait pour toutes vos viandes ou légumes grillés. Vous pouvez également le préparer pour vos soirées mezze. Je le verrais également très bien napper des pommes de terre ou patates douces en …
A tomber, cette salade est juste à tomber tellement elle est bonne. Surprenante de par ses notes asiatiques. Elle allie le chou rouge, le chou blanc, la mangue et des herbes aromatiques fraîches qui la …
Laissez-vous surprend par cette magnifique tapenade d’artichaut. Elle fera son petit effet à l’apéritif lorsque vous présenterez à vos convives ces superbes bruschettas colorées : le joli vert des artichauts, le blanc de la mozzarella et …
Une salade sucrée-salée haute en couleurs et délicieusement rafraîchissante et originale. Une salade arc-en-ciel savoureuse qui donne envie de s’attaquer à son assiette. Pour la facilité, j’ai utilisé des lentilles en conserve ainsi que des …
Le principe de base du ceviche est simple : du poisson cru mariné dans du jus de citron. Le poisson « cuit » au contact du jus de citron. Il s’agit d’un classique de la cuisine sud-américaine, chaque …
Cette explosion de couleurs vous fera pousser des petits cris de joie. Cette salade est superbe et très alléchante, elle met de bonne humeur. Elle donne l’impression que l’on va se sentir bien dès que …
Je ne cuisine pas souvent le chou-fleur, mais là, poursuivant sur la voie que je m’étais tracée d’explorer de nouvelles recettes d’Ottolenghi, je me suis dit pourquoi pas. La liste des ingrédients me parlait et …
Depuis quelques temps je prends plaisir à griller les légumes, leur parfum ne s’en trouve que décuplé. Il en va de même avec cette salade de tomates et aubergines grillées. L’idée de base se calque …
La boulangerie est fermée ? Vous êtes à court de pain ? Des invités ? Ou vous avez tout simplement envie de vous faire plaisir ? La focaccia est faite pour ça et est facile à réaliser ! Bon, d’accord, elle …
